吃了霉菌会怎样

有些霉菌吃了完全没事，吃霉有些霉菌则对人有害。吃霉

有益霉菌如:酱油等是吃霉用霉菌发酵制备的，豆腐乳中黏稠的吃霉部分是毛霉的菌丝。

有害霉菌如:黄曲霉产生黄曲霉毒素，吃霉具有很强的吃霉致癌作用。但癌症的吃霉发病过程是一个很长的过程，黄曲霉毒素导致肝癌，吃霉长时间微量接触的吃霉话，可能要一二十年后才发病。吃霉