溜腰花的做法

教大家怎么做溜腰花

首先将葱花、溜腰蒜片、做法姜丝切好放入容器中待用

然后将新鲜的溜腰猪腰洗干净放入盘中待用

将猪腰以剖两半，去除中间的做法腰臊（猪腰剖两半后，在最外侧有层薄膜，溜腰将膜揭起向内侧翻，做法很容易就将腰臊就取出）

将片好的溜腰猪腰斜切，进行麦穗花刀

然后再改刀成宽2厘米、做法长4厘米的溜腰长条，加酱油入味拌匀待用

将尖椒和胡萝卜切片纳盘（胡萝卜最好切成菱形，做法既美观又易熟）

在等待腰花入味的溜腰同时将水烧开

水开后将切好的腰花放入开水中，打抄同时撇除水中的做法血沫，个人会在开水中放入料酒容易去除骚味，溜腰带腰花反卷后捞出

油热后放入葱姜蒜等，做法爆香

葱姜爆香后放入切好的溜腰尖椒胡萝卜炒至五分熟

然后放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒

出锅即可