香菇烧竹笋烤麸做法大全

【主料】 竹笋1个 香菇（新鲜的香菇）4朵 烤麸1块 炖好的肉适量 【辅料】 木耳(水发)适量 胡椒粉1克 鸡粉1克 盐适量 番茄1个 紫皮葱头适量 蒜 4瓣 姜10克 调和油15毫升 八角2瓣 蚝油1汤勺 生抽1汤勺 步骤1

食材:烤麸和木耳提前浸泡。其余洗净备用

步骤2

葱头切成块，烧竹笋烤姜和蒜切成片

步骤3

香菇切成块，麸做法木耳撕成小朵

步骤4

烤麸和竹笋切块，香菇然后烧水，烧竹笋烤开水大火焯八成熟

步骤5

番茄切成块

步骤6

起锅:加入油和八椒小火煸炒香

步骤7

加入香菇和姜及一半蒜翻炒出香味

步骤8

加入竹笋翻炒匀

步骤9

加入蚝油炒出香味

步骤10

加入木耳和烤麸翻炒匀

步骤11

这是麸做法提前炖好的肉

步骤12

加入炖好的肉、葱头和剩下的香菇蒜翻炒匀

步骤13

加入番茄、胡椒粉、烧竹笋烤盐和鸡粉翻炒匀既好

步骤14

炒好的麸做法菜

步骤15

装盘的菜