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清蒸基围虾是开水蒸还是冷水

基围虾

基围虾一般指刀额新对虾,清蒸俗称沙虾、基围泥虾,虾开分类上隶属于甲壳纲、水蒸水十足目、还冷对虾科、清蒸新对虾属。基围

基围虾主要分布在我国的虾开福建、台湾、水蒸水广东和广西沿海,还冷其味道鲜美,清蒸具有较高的基围经济价值。

基围虾是虾开近岸浅海虾类,常栖息在沙泥质或泥沙质底海区,水蒸水对环境适应能力强,还冷喜潜伏于底质中。