步子百科脆的鱼皮是怎么制的
脆的鱼皮鱼皮的制作步骤：
1、将鲜鱼皮洗净，鱼皮切成长6厘米的鱼皮细丝备用；胡萝卜、芹菜、鱼皮葱白洗净，鱼皮分别切成长6厘米的鱼皮细丝备用。
2、鱼皮锅内放入沸水，鱼皮放入鱼皮丝大火氽40秒，鱼皮取出后立即用凉水冲凉。鱼皮
3、鱼皮另起锅放沸水，鱼皮放入芹菜丝大火氽20秒后取出，鱼皮用凉水冲凉。鱼皮
4、鱼皮将鱼皮丝、胡萝卜丝、芹菜丝、葱丝加入白芝麻、白醋、盐、味精、花椒油、香油、姜汁调味后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。
脆的鱼皮鱼皮的制作步骤：
1、将鲜鱼皮洗净，鱼皮切成长6厘米的鱼皮细丝备用；胡萝卜、芹菜、鱼皮葱白洗净，鱼皮分别切成长6厘米的鱼皮细丝备用。
2、鱼皮锅内放入沸水，鱼皮放入鱼皮丝大火氽40秒，鱼皮取出后立即用凉水冲凉。鱼皮
3、鱼皮另起锅放沸水，鱼皮放入芹菜丝大火氽20秒后取出，鱼皮用凉水冲凉。鱼皮
4、鱼皮将鱼皮丝、胡萝卜丝、芹菜丝、葱丝加入白芝麻、白醋、盐、味精、花椒油、香油、姜汁调味后放入冰箱内冷藏30分钟后上桌。