简易版酸辣鸡爪做法大全

【主料】2人份 鸡爪2斤 【辅料】 生抽半碗 陈醋半碗 白砂糖小半碗 料酒小半碗 盐少许 生姜几片 蒜头2大个 柠檬1个 辣椒适量 步骤1

鸡爪子洗干净并剪掉指甲，简易鸡爪子从中间一分为二，版酸这样更便于入味

步骤2

将所需要的辣鸡材料准备好，蒜头剁碎，简易备用

步骤3

将鸡爪子放入冷水，版酸入锅煮，辣鸡水开后继续煮三分钟。简易水里放入姜片，版酸和料酒

步骤4

煮好后的辣鸡鸡爪子，立刻用冷水冲洗

步骤5

清洗过后的简易鸡爪子，滤干水分，版酸放入一个大碗，辣鸡用保鲜膜盖好

步骤6

放入冰箱冷藏一个小时

步骤7

将半碗生抽，简易半碗陈醋，版酸小半碗糖和小半碗料酒，辣鸡少许盐，混合调好备用

步骤8

先将剁好的蒜泥，倒入鸡爪中，然后再倒料汁

步骤9

拌好后的鸡爪，切入几片柠檬放进去，盖好保鲜膜再放入冰箱冷藏两个小时

步骤10

两个小时后，将鸡爪子取出，根据自己的口味加入辣椒酱或其它辣椒。拌匀后既可以吃