笑口常开做法大全

【主料】5人份 低筋面粉200克 白砂糖70克 白芝麻30克 【辅料】 花生油800毫升 酵母2克 小苏打1克 泡打粉1克 步骤1

准备食材：低筋粉、笑口白芝麻、常开白砂糖

步骤2

100ml饮用水倒入锅中，做法放入70克白砂糖，大全煮至融合，笑口放凉

步骤3

等到糖水变凉时，常开低筋粉、做法酵母、大全小苏打、笑口泡打粉拌均过筛

步骤4

放凉的常开糖水倒入过筛好的面粉中，拌均

步骤5

揉成团，做法盖上盖子静放20分钟

步骤6

用折叠揉面法揉面，大全并做长条，笑口均匀的常开分成小团PS：不要来回揉面，避免揉出筋

步骤7

裹上芝麻，做法再揉一下，让芝麻不易掉落；PS：可以适量的沾水让芝麻容易裹上，

步骤8

裹好芝麻的笑口枣，静放10分钟

步骤9

锅烧到温热，倒入适量的油，油温达到140度左右，放入做的笑口枣胚

步骤10

炸到开口，微黄即可捞出，用吸油纸把多余油吸干。PS：火不宜太大，太大火，口不开