蓝莓山药泥做法大全

【主料】2人份 山药250克 牛奶50毫升 【辅料】 蓝莓果酱2小勺 蜂蜜适量 凉开水少许 步骤1

山药去皮后切成片，蓝莓上锅蒸熟（去皮的山药时候最好戴着一次性手套，以免山药的蓝莓粘液沾到手会手痒，也可以直接上锅蒸熟后再去皮）

步骤2

山药蒸熟后趁热用勺子压成泥，山药尽量压得细腻一点

步骤3

山药泥太干的蓝莓话，添加少许牛奶一起搅拌至顺滑状态

步骤4

拌好的山药山药泥装入裱花袋，然后挤到容器中（没有裱花袋的蓝莓，也可不用）

步骤5

取一小碗，山药加入2小勺蓝莓果酱，蓝莓加入少许蜂蜜，山药用一点点凉开水稀释后调匀

步骤6

将调好的蓝莓蓝莓果酱淋在山药泥上即可

步骤7

做好了