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烧什锦需要哪些材料

烧什锦需要的锦需材料有水发香菇、竹笋、材料水发黄花、锦需菜油面筋、材料素鸡、锦需土豆、材料胡萝卜、锦需卷心菜、材料姜、锦需八角、材料盐、锦需胡椒粉、材料葱、锦需姜等。材料烧什锦是锦需将各类食材处理好之后,放入锅中用高汤煮制而成,营养丰富,味道鲜美。

烧什锦制作注意事项:

1、烧什锦中的荤菜在煮之前需要放入开水中过一下,去除血水。

2、将冬笋洗净切成丝,如果是干冬笋,要提前一天用冷水浸泡。

3、炒制时锅里放入适量植物油,烧热将花椒粒爆炒,可增香去腥,增添风味。