茭白放冰箱变软了能吃吗 茭白能放冰箱冻吗

能。茭白新鲜的放冰放冰茭白肉质洁白鲜嫩，汁水丰富，箱变箱冻捏起来质地比较坚硬，吃茭且富有弹性，茭白若是放冰放冰茭白放冰箱变软了，多考虑是箱变箱冻由于茭白保存不当或保存时间过长，其中水分流失严重而导致的吃茭，这样的茭白茭白仍然可以食用，只是放冰放冰口感没有那么鲜嫩。若茭白除了变软，箱变箱冻还伴有黏滑液体或者发酸发臭，吃茭则表示茭白已经腐烂变质，茭白不宜继续食用。放冰放冰

菰禾本科、箱变箱冻菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。