干桑葚泡水后能吃吗

干桑葚经过反复的干桑冲泡，会从干硬的葚泡状态泡至原先果肉饱满、颗粒鲜明的水后样子，此时的干桑桑葚如同鲜品一样颜色鲜亮，肉质密实，葚泡不仅还含有丰富的水后营养物质，且吃还有一丝淡淡的干桑甜味，可以吃，葚泡建议在喝完茶汤后，水后把剩下的干桑桑果也吃掉。

桑葚，葚泡又名桑椹子、水后桑蔗、干桑桑枣、葚泡桑果、水后桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4~6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。