炖鸭肉需要准备食材:盐适量、鸭肉营养姜片、炖好老鸭1只或半只、吃又
白酒一勺、鸭肉营养陈皮1小块、炖好小葱2根、吃又红枣10颗、鸭肉营养干虫草花1-2克、炖好枸杞适量、吃又
干香菇3朵(可不放)、鸭肉营养茶叶2克。炖好共分为5个步骤,吃又以下是鸭肉营养炖鸭肉的详细操作: 操作/步骤 1 准备食材 老鸭洗净剁大块,准备适量的炖好虫草花,准备适量虫草花,吃又泡几粒红枣和一小块陈皮在碗中。 2 焯水 烧一锅水,鸭肉焯水,放入1-2克茶叶和几片生姜煮3-5分钟后捞出洗净。 3 干煸至微黄 将鸭肉和生姜沥干倒入锅中,加两根葱结,中火将鸭肉干煸至微黄。 4 炖3个小时 鸭肉放入炖锅,倒入一勺白酒、红枣、陈皮、虫草花、生姜片。加入开水,炖3个小时,放适量盐。 5 完成 盛出来,放几粒枸杞即可。 END 总结:以上就是关于鸭肉怎么炖好吃又营养的具体操作步骤,希望对大家有帮助。