奶油哈斯面包做法大全

【主料】3人份 高筋面粉400克 淡奶油120克 牛奶200克 酵母(干)4克 细砂糖40克 精盐3克 【辅料】 糖粉适量 步骤1

材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化

步骤2

高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油

步骤3

搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -！奶油】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可

步骤4

静置发酵2.5倍大 即可

步骤5

发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛

步骤6

擀成椭圆形 双边小卷进

步骤7

再对折进中，面包然后在对折收紧将封口密合

步骤8

进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的做法小刀钝划得难看 ，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉

步骤9

烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】

步骤10

美味 下午茶点心 还是大全当早餐都是好选择