1电饭煲做蛋糕是电饭蛋糕代替可以用奶粉代替牛奶的。

2具体做法如下：用料：鸡蛋 4只、可用低筋面粉 100g、奶粉牛奶玉米油约50m奶粉约35g、电饭蛋糕代替白糖70g、可用白醋几滴，奶粉牛奶首先先把蛋清分离，电饭蛋糕代替各自装在无水无油的可用容器里。然后准备三根筷子，奶粉牛奶加入一勺的电饭蛋糕代替糖，准备打蛋清。可用打成下图的奶粉牛奶状态，加入一勺的电饭蛋糕代替糖，继续打发。可用打到蛋白有一点稠的奶粉牛奶时候，再加入一勺的糖，继续打。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，即打发成功了。这时候在奶粉里加入45ml的水，搅拌均匀。把两勺白糖放进蛋黄中，搅拌均匀。再放入冲好的牛奶、面粉、油，搅拌均匀。然后把蛋黄打发成下图的状态即可，不要打发太过。最后，把蛋白分三次加入蛋黄液中，搅拌均匀。在电饭煲里倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。然后倒入搅拌好的东西，然后震几下锅，把气泡震出来。再放入电饭煲里，煮40-45分钟，即可出锅。