步子百科烤大骨头的制作方法
1、作方葱姜切细丝，作方蒜头切末；
2、作方准备一汤匙烤肉腌料加少许水，作方调成稠糊糊；
3、作方把葱姜蒜，作方烤肉腌料，作方盐，作方蚝油一起倒入排骨里，作方拌匀，作方放入冰箱冷藏室，作方腌制24小时；
4、作方腌制的作方过程中要翻拌两次，让每根排骨都均匀入味；
5、作方萝卜切片，作方垫在铺了锡纸的烤盘里；
6、上下火，中层，200度，烤15分钟；
7、取出，倒出烤盘里的水分，把排骨翻面，撒上白芝麻和孜然粉，调成250度继续烤10分钟。
1、作方葱姜切细丝，作方蒜头切末；
2、作方准备一汤匙烤肉腌料加少许水，作方调成稠糊糊；
3、作方把葱姜蒜，作方烤肉腌料，作方盐，作方蚝油一起倒入排骨里，作方拌匀，作方放入冰箱冷藏室，作方腌制24小时；
4、作方腌制的作方过程中要翻拌两次，让每根排骨都均匀入味；
5、作方萝卜切片，作方垫在铺了锡纸的烤盘里；
6、上下火，中层，200度，烤15分钟；
7、取出，倒出烤盘里的水分，把排骨翻面，撒上白芝麻和孜然粉，调成250度继续烤10分钟。