隔水蒸肉丸子要多久才熟 肉丸子多久能蒸熟

根据情况而定。隔水肉丸子因为个头大小和火力大小，蒸肉蒸熟所以蒸的丸多丸多时间也不同。若是久才久类似汤圆大小的肉丸子，在开锅后，熟肉需要大火蒸10-15分钟左右。隔水若是蒸肉蒸熟类似四喜丸子、红烧狮子头大小的丸多丸多肉丸子，需要在开锅后，久才久大火蒸25-30分钟左右。熟肉注意蒸肉丸子时隔段时间要加入水，隔水蒸出来的蒸肉蒸熟肉丸子就不会干，口感也会很嫩滑。丸多丸多

肉丸子：

肉丸泛指以切碎的久才久肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，熟肉通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。不同的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。