步子百科苦瓜与什么菜搭配最佳
主料：苦瓜400克小青椒100克
辅料：姜丝10克蒜片15克香葱15克盐适量酱油1茶匙（5ml）白糖2茶匙（10克）油2汤匙（30ml）鸡精少量。苦瓜
干煸苦瓜青椒的什菜做法步骤
1、将苦瓜洗净，搭配纵剖成两半，最佳挖去籽，苦瓜切成条状或斜切成厚片，什菜青椒去把洗净斜切成丝，搭配香葱洗净切成和苦瓜同长的最佳段。
2、苦瓜炒锅内不放袖，什菜用小火分别将苦瓜、搭配青椒煸去水分，最佳苦瓜和青椒水分减少表面发白有焦糊点时盛出。苦瓜
3、什菜洗净锅烧热放入油，搭配放入姜丝、蒜片、葱段爆香。
4、下青椒、苦瓜煸炒。
5、加入盐、酱油、白糖、鸡精炒匀即可。