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学习做家常菜的方法

1、学习蕃茄炒蛋。常菜起油锅,烧热,下打散的学习蛋液,翻炒,捞出。油锅里再倒入切块的常菜蕃茄,边炒边用勺按扁。加入蛋块一起翻炒,加盐,按口味决定是学习否加糖,出锅。这道菜看起来简单,但是常菜要炒得好不容易。那些号称自己“光会炒蛋”的学习人,其实炒不好这盘蛋。

2、常菜用蕃茄炒蛋的学习油量、油温和盐量,去炒一盘青菜。常菜青菜洗净沥干,切块,大小如下图。学习起油锅烧热,爆炒青菜至出水,加小半碗水上盖略焖,此时可开中小火。常菜熟后加盐,并按口味决定加不加糖,出锅。学习

常菜