香浓诱人的椰香岩饼做法大全

【主料】 椰蓉60克 糖粉50克 鸡蛋清40克 黄油10克 【辅料】 蛋糕粉5克 步骤1

准备材料：椰蓉尽可能选择比较细腻的香浓香岩

步骤2

黄油隔热水融化

步骤3

蛋清中加入糖粉，用蛋抽搅拌均匀

步骤4

搅拌均匀之后，诱人底部盆内倒入热水

步骤5

隔热水倒入椰蓉和蛋糕粉，香浓香岩继续搅拌均匀

步骤6

戴上一次性手套混匀后，诱人倒入黄油

步骤7

再次揉匀，香浓香岩放入冷藏室冷藏20分钟

步骤8

取出冷藏好的诱人面团放在电子秤上，用勺子每次挖出10g面团

步骤9

依次摆放在提前铺好油纸的香浓香岩烤盘上

步骤10

手指头蘸水，依次把面团捏成圆锥状。诱人烤箱预热，香浓香岩上火175度，诱人下火165度，香浓香岩烤22分钟左右

步骤11

冷却，诱人摆盘

步骤12

刚出炉和完全冷却的香浓香岩味道不太一样：小盆友比较喜欢吃刚出炉的，而我觉得冷却后的诱人特别好吃，有焦糖的香浓香岩味道，也有费南雪的感觉