木耳韭菜炒鸡蛋做法大全

【主料】3人份 韭菜500克 鸡蛋3个 木耳(水发)100克 【辅料】 花生油25克 精盐4克 步骤1

食材：泡发木耳、木耳韭菜、韭菜鸡蛋

步骤2

木耳洗净，炒鸡切成丝

步骤3

韭菜择洗干净，木耳切成段

步骤4

鸡蛋打入碗里，韭菜用打蛋器，炒鸡打散、木耳打匀

步骤5

锅烧热，韭菜放入油烧热

步骤6

放入鸡蛋翻炒至凝固划散

步骤7

放入木耳

步骤8

在放入韭菜，炒鸡用大火速炒，木耳同时放盐速炒

步骤9

韭菜炒至变色即可，韭菜装盘即可食用

炒鸡