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买回来的速冻牛排要洗吗

牛排

牛排,速冻牛或称牛扒,排洗是速冻牛片状的牛肉,是排洗西餐中常见的食物之一,牛排的速冻牛烹调方法以煎和烤制为主。

牛排有别于其他大部份熟食,排洗牛排通常不会烹至全熟,速冻牛因为全熟牛排最为考验厨师的排洗手艺,可以以个人喜好调较生熟程度。速冻牛

牛排的排洗种类非常多,常见的速冻牛有四种,分别是排洗,菲力牛排、速冻牛西冷牛排、排洗肉眼牛排、速冻牛T骨牛排。