蒜头怎么保存

蒜头可以直接常温保存，蒜头保存将蒜头放入网兜内存放，蒜头保存保持环境干燥、蒜头保存通风即可。蒜头保存也可以把蒜头掰成一个个蒜瓣，蒜头保存把挑出来的蒜头保存好蒜瓣放入保鲜袋内密封，放进冰箱冷藏保存即可。蒜头保存还可以把蒜瓣去皮之后放入玻璃瓶里，蒜头保存加入食醋和冰糖进行腌制保存。蒜头保存

1、蒜头保存常温保存

蒜头没有特殊的蒜头保存保存条件，只要注意环境干燥通风即可，蒜头保存平时可以把蒜头放在网兜里，蒜头保存并把网兜存放在干燥、蒜头保存通风的蒜头保存阴凉处保存。注意蒜头最好不要受潮，如果受潮之后蒜头就容易发芽，导致营养流失。

2、保鲜袋

可以把蒜头掰开并掰成一个一个的蒜瓣，把好的蒜瓣挑选出来之后，将蒜瓣放入保鲜袋里存放并扎紧袋口。这时可以把蒜瓣放入冰箱内保存，温度只要在5℃左右就可以保证蒜瓣不变质，这样能保存较久时间。

3、腌制

可以把蒜头掰开之后去皮，将里面的蒜瓣取出之后洗干净并沥干水分，同时把干燥的蒜瓣放入玻璃瓶里保存，再倒入食醋和冰糖进行腌制，这样腌制的蒜瓣也可以保存很久的时间，而且醋泡大蒜口感也不错。