卤肉是什么肉

卤肉又称之为卤菜，卤肉什肉是卤肉什肉将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。中国以潮汕地区的卤肉什肉卤味最为出名，所谓的卤肉什肉台湾卤肉即由潮州人传播到台。

一般可分为红卤、卤肉什肉黄卤、卤肉什肉白卤三大类，卤肉什肉川卤在全国最普遍，卤肉什肉多以红卤为主，卤肉什肉潮汕地区卤肉最为出名，卤肉什肉已走出国门。卤肉什肉卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成，卤肉什肉卤制调味品大多具有开胃健裨等功效。卤肉什肉