鱼干要蒸多久才熟

鱼干要蒸15-20分钟才熟。鱼干在蒸干鱼之前，蒸多需要把干鱼放到清水里浸泡一段时间，鱼干建议浸泡1小时，蒸多能使鱼肉更加软嫩。鱼干在蒸的蒸多时候，能放入适量葱、鱼干姜、蒸多料酒，鱼干能有效去除干鱼当中的蒸多鱼腥味。

鱼干的鱼干营养价值：

晒鱼干，就是蒸多为了保存。但营养价值会保留一部分，鱼干也会损失一部分。蒸多在晾晒过程中，鱼干会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。