半干裙带菜怎么保存

1、半干需要低温保存的裙带，一般零下10摄氏度左右都可以，菜保存可以保存一年以上，半干常温容易变色。裙带

2、菜保存裙带菜中含有多种营养成分，半干据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，裙带精脂肪含量0.32g，菜保存糖类37.81g，半干灰分18.93g，裙带还含有多种维生素，菜保存粗蛋白质含量高于海带，半干其味道也超过海带。裙带裙带菜不仅是菜保存一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。