怎么判断西瓜熟没熟

1、判断掂重量：成熟度越高的西瓜西瓜分量就越轻。通常同样大小的熟没熟西瓜，轻者为熟，判断过重者则是西瓜生瓜。

2、熟没熟听声音：将西瓜托在手中，判断用手指轻轻弹拍，西瓜发出“咚咚”的熟没熟清脆声，托瓜的判断手感觉有些颤动，则是西瓜熟瓜；发出“突突”声，是熟没熟成熟度比较高的反映；发出“噗噗”声，是判断过熟的瓜；发出“嗒嗒”声的是生瓜。

3、西瓜看瓜皮：生瓜瓜皮青涩鲜艳；熟瓜瓜皮颜色会变深。熟没熟

4、看瓜脐：瓜脐成熟之后会凹进去。

5、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是熟瓜。

6、看瓜柄：绿色的是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟的瓜。

西瓜营养：

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮富含维生素C、E。