压锅鸡爪做法大全

【主料】2人份 鸡爪500克 【辅料】 小葱2根 姜3片 干辣椒3个 蒜5瓣 豆豉1汤匙 八角2个 花椒10粒 食盐1茶匙 生抽1汤匙 老抽1汤匙 白糖1/2汤匙 料酒1汤匙 植物油2汤匙 步骤1

鸡爪用盐水泡洗干净，压锅用厨房剪刀剪掉指甲

步骤2

葱切段，鸡爪姜切片，做法蒜拍碎，大全辣椒分两段，压锅豆豉粗斩几下，鸡爪准备好八角和花椒

步骤3

料酒、做法生抽、大全老抽、压锅盐和糖兑成小碗

步骤4

炒锅倒油，鸡爪将步骤2中的做法调料下锅炒香，倒上步骤3中调料煮开，大全酌量加水

步骤5

鸡爪放在压力锅中，压锅倒上炒好的鸡爪料；启动压力锅排骨程序，约12分钟

步骤6

出锅即好，做法这张图是吃完之后才拍的，只剩下汤水了