步子百科燕麦是酸性还是碱性
燕麦是燕麦酸性。食物的酸性酸碱性，是还碱指食物中无机盐的酸碱性。食物中含金属元素较多的燕麦属于碱性食物，含非金属元素较多的酸性则属于酸性食物。燕麦是还碱五谷杂粮类食物，膳食纤维含量高，燕麦属于酸性食物。酸性
酸碱性食物分别有哪些碱性食物，还碱如大豆、燕麦豆腐、酸性菠菜、还碱莴笋、燕麦萝卜、酸性土豆、还碱藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶、芹菜、海带等。
酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、鲔鱼、芝士、牡蛎、虾、面粉、大米、花生、大麦、香肠等。
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属于酸性食品。