#冬至大如年#+面包机版豆沙吐司做法大全

【主料】3人份 高筋面粉300克 牛奶155克 全蛋液40克 细砂糖35克 精盐3克 酵母粉4克 黄油30克 【辅料】 豆沙180克 步骤1

除了豆沙以外的冬至大年豆沙大全所有材料放入面包桶

步骤2

启动面包机，选择揉面程序，面包当面团搅打至光滑细腻，机版能扯出粗膜时，吐司放入提前软化好的做法黄油

步骤3

继续搅打至面团柔软有弹性，并且成扯出坚实的冬至大年豆沙大全薄膜

步骤4

揉好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤5

面团擀成长约40厘米，面包宽约12厘米的机版长方形面片。翻面后均匀地铺上豆沙，吐司豆沙占面片一半的做法面积。

步骤6

面片对折，冬至大年豆沙大全将豆沙覆盖住。面包用刮板分割成8条，机版顶端不要切断，吐司每一条面片依次顺时针转5圈。做法

步骤7

接着慢慢从顶端卷起，收口压在底部

步骤8

面包桶取出搅拌刀，重新放入整形好的面团，选择发酵程序，发酵至9分满，手指轻按表面，能缓慢回弹即可。

步骤9

面团的表面刷一层牛奶液，然后选择烘烤功能，设定30分钟，进行烘烤

步骤10

烘烤程序结束后，立刻取出面包桶，轻震几下散出热气，然后倒出面包，侧放在晾网上降温，冷透以后即可食用