椰蓉软麻花做法大全
面粉放入碗中,椰蓉加入鸡蛋、软麻白砂糖、椰蓉食盐和酵母
步骤2适量的软麻清水,调成絮状
步骤3和成较软的椰蓉面团
步骤4放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
步骤5拿出来面团排气
步骤6将面团分成大小均匀的小剂子,并拿其中一个揉成细长条
步骤7两端对折,软麻手指头插在弯处,椰蓉顺着一个方向卷
步骤8然后将底部穿过手指的软麻那个眼儿,面条会自动卷好
步骤9做好所有的椰蓉
步骤10锅中倒油,中小火加热
步骤11测试油温,软麻可以插一根筷子,椰蓉看筷子周围有没有小气泡产生
步骤12放入麻花,软麻小火炸
步骤13记得翻面,椰蓉两面金黄即可
步骤14准备另一个容器,软麻放入白砂糖和椰蓉(都是椰蓉装饰中的用量)
步骤15趁热将炸好的麻花在里面滚一圈儿
步骤16香香甜甜的软麻花
步骤17开吃!