桂花奶酪布丁做法大全

【主料】5人份 奶酪55克 牛奶140克 淡奶油110克 鸡蛋1个 【辅料】 鲜桂花5克 细砂糖25克 柠檬汁3克 步骤1

奶油奶酪和细砂糖一起隔热水软化，桂花用打蛋器打至顺滑

步骤2

加入柠檬汁继续搅拌

步骤3

加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀

步骤4

鸡蛋打散之后加入搅拌

步骤5

过滤三次布丁液

步骤6

耐高温的奶酪杯子里放上鲜桂花

步骤7

布丁液倒入耐高温的杯子内表静置十五分钟

步骤8

150度水浴法烤30分钟。不晃动就好，布丁也可以牙签插进去，做法站住就好。大全关掉烤箱后不要急着拿出来，桂花在烤箱里放一个小时之后拿出，奶酪这个烤箱的布丁烤盘我特别喜欢，够深，做法水浴正好

步骤9

放入冰箱里冷藏一晚，大全冷藏之后更好吃哦！桂花幸福的奶酪味道来自美食