酒糟蒸带鱼做法图解

1、酒糟解做法：带鱼洗净切段摆盘；用盐抹匀；用酒糟埋过带鱼，蒸带腌制二十分钟；大火蒸二十分钟，法图就完成了。酒糟解

2、蒸带带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的法图硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、酒糟解裙带、蒸带肥带、法图油带、酒糟解牙带鱼等，蒸带性凶猛。法图青岛、酒糟解日照黄海沿岸城市称鱽鱼。蒸带带鱼的法图体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。