凉拌黄瓜需要用盐要腌制多久

凉拌黄瓜时最好不要用盐腌制或者是凉拌拿开水烫，这样虽然能增加咸味但是黄瓜失去水分后的黄瓜便会变得不脆了，而且也会使大量的需用营养流失！

凉拌黄瓜是盐腌以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，制多操作简单，凉拌具有美容养颜功效，黄瓜营养价值丰富。需用

制作食材：

黄瓜、盐腌花生米、制多火麻油、凉拌剁椒、黄瓜醋、需用耗油、盐腌生抽、制多盐、味精、糖

制作流程：

1、将材料准备好。

2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。

5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右

6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。