步子百科酸菜炒粉条怎么做(猪肉大火翻炒的做法)
步骤1
准备食物：酸菜100克、酸菜猪肉50克、炒粉粉丝50克、猪肉姜1块、大火蒜3瓣、翻炒法大葱1根。酸菜
步骤2
泡菜洗净剁碎。炒粉
步骤3
猪肉洗净切丝。猪肉
步骤4
粉丝用温水泡软。大火
步骤5
蒜切末。翻炒法
步骤6
姜切末。酸菜
步骤7
大葱切葱花。炒粉
步骤8
首先碗里倒进猪肉，猪肉加入盐、大火淀粉、翻炒法生抽、少量油、胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。
步骤9
随后出锅下油，油温6成热，放进猪肉大火翻炒，炒至猪肉变色加入泡菜、姜、蒜、剁椒、盐，翻炒2分钟。
步骤10
接着放入粉丝、生抽翻炒匀称。
步骤11
最终盛出摆盘，撒上葱花即可。