果仁菠菜做法大全

【主料】2人份 菠菜300克 花生仁(生)150克 【辅料】 植物油3汤匙 大蒜2瓣 香油1汤匙 白糖1/2汤匙 食盐3克 米醋1汤匙 干辣椒8个 步骤1

食材备齐，果仁菠菜择洗干净

步骤2

干辣椒切段，菠菜大蒜切末

步骤3

锅加油，做法冷锅冷油下入花生米小火炒熟，大全晾凉

步骤4

炒花生米剩下的果仁油（如果不够少添加一些）烧热，淋入干辣椒内爆香

步骤5

锅加水烧开，菠菜加少许盐，做法先下入根部焯水1分钟，大全在全部下入焯水1分钟左右

步骤6

捞出放冷水中投凉，果仁捞出沥水，菠菜切成寸段

步骤7

将菠菜放在大碗内，做法加入辣椒油，大全香油，果仁盐，菠菜白糖，做法醋、蒜末翻拌均匀

步骤8

放入花生米翻拌均匀，盛出装盘即可