栗子焖老鸡做法大全

【主料】 板栗500g 【辅料】 姜2块 香叶4片 八角2粒 步骤1

鸡肉切件，栗焖老鸡放少许盐、做法料酒、大全胡椒粉、栗焖老鸡生粉、做法油、大全生抽拌匀腌20分钟

步骤2

栗子剥去硬壳，栗焖老鸡放沸水中煮一会儿，做法乘热撕去外皮

步骤3

锅里放油爆香姜块，大全下鸡肉翻炒，栗焖老鸡倒入开水没过鸡肉，做法放入香叶、大全八角，栗焖老鸡煮沸后改小火焖1小时

步骤4

鸡肉焖软烂后倒入栗子，做法焖至栗子软淋，大全加适量盐、蚝油、少许砂糖调味