椰香南瓜奶酪派做法大全

【主料】4人份 低筋面粉180克 黄油70克 绵白糖20克 水45克 精盐2克 鸡蛋黄1个 【辅料】 馅：奶油奶酪80克 椰浆100克 南瓜泥150克 细糖25克 鸡蛋1个 低筋面粉20克 表面：椰蓉20克 步骤1

准备好所有材料。椰香

步骤2

将派皮中除水的南瓜奶酪材料加入盆中

步骤3

抓散成颗粒状

步骤4

加入水揉成团，盖保鲜膜静置15分钟

步骤5

上下垫保鲜膜，椰香将面团擀成比派盘稍大点的南瓜奶酪薄片

步骤6

放入派盘中

步骤7

用手轻轻按压派盘边至服贴，并用擀面杖擀去多余的椰香派皮

步骤8

用叉子扎孔，避免烘烤时鼓起。南瓜奶酪

步骤9

在派皮上垫油纸，椰香加豆子，南瓜奶酪

步骤10

COUSS CO-5201烤箱，椰香上下火170度，南瓜奶酪约烤20分钟后备用

步骤11

将南瓜蒸熟，椰香沥去多余水后与奶油奶酪、南瓜奶酪椰浆，椰香一起放入CH-6001料理机中，南瓜奶酪

步骤12

点动搅拌成细腻的椰香糊后，加入细糖和鸡蛋继续搅拌均匀

步骤13

低筋面粉过筛后加入，拌匀

步骤14

将搅拌好的内陷加入到烤好的派皮中，9分满即可

步骤15

COUSS CO-5201烤箱，上下火170度，烘烤约20分钟

步骤16

烘烤出炉后撒适量椰蓉。