什么水果含糖量高但是不甜
火龙果、什水百香果、果含高人参果、糖量山楂含糖量高,不甜但是什水不甜。
1、果含高火龙果:高达11%,糖量比草莓、不甜西瓜、什水甜瓜等等都要高。果含高
2、糖量百香果:含糖量比葡萄还要高呢,不甜占13%。什水
3、果含高人参果:含糖量很高,糖量占18%。
4、山楂:含糖量也很高,高达22%。
水果中的糖主要有三大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,它们不仅化学结构各不相同,甜度差别也很大。其中果糖最甜,其甜度相当于蔗糖的1.7倍,而且冰镇以后更甜;其次是蔗糖;之后是葡萄糖,其甜度约是蔗糖的0.7倍。在含糖量相同的情况下,若是含有的果糖多,吃起来相对会更甜。