洋葱怎么凉拌才不辣还脆 凉拌洋葱怎样做才脆又不辣

洋葱在凉拌时想不辣还脆，洋葱应该选择白皮洋葱，凉拌辣还除此之外，才不脆凉葱样脆又处理洋葱时应该切去头尾，拌洋不辣切成丝可以更容易入味一些，洋葱调制之前可以把切好的凉拌辣还洋葱放在清水里浸泡一会儿。

洋葱是才不脆凉葱样脆又生活中常见的一种蔬菜，烹饪方式多样，拌洋不辣除了可以凉拌生吃，洋葱还可以炒制食用，凉拌辣还深受一些人的才不脆凉葱样脆又喜爱。

洋葱在购买时应该注意这几点，拌洋不辣否则很容易买到劣质的洋葱洋葱：

1、一般来说，凉拌辣还洋葱的才不脆凉葱样脆又可食用部分都生长在地下，在收获的时候，很多洋葱的表层是带着伤痕的，需要注意的是，这种洋葱不能购买。

表皮带有伤痕的洋葱，保存时间往往比较短，食用时最好是先吃这样的。

2、正常情况下，优质洋葱的大小是差不多的，如果洋葱过大或者过小的话，这种洋葱不建议购买，食用口感往往不会太好。

3、洋葱如果捏起来非常容易捏变形，说明洋葱失水比较严重，这种洋葱的保存时间往往比较长了，不建议购买和食用。

需要注意的是，洋葱买回家之后，短时间内食用的话，可以放在阴凉通风的地方保存。