香椿芽真空包装能保存多久

香椿芽真空包装能保存1个月左右。香椿

香椿芽真空包装，空包是保存将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，多久相当于低氧效果，香椿使微生物没有生存条件，空包因此能够延长香椿芽的保存保质时间。

香椿芽是多久楝科楝属植物，每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、香椿蛋白质9.8克左右、空包维生素C58毫克及钙、保存磷、多久维生素A、香椿维生素B1、空包维生素B2等，保存并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。