步子百科步子百科

六安瓜片是发酵茶吗

六安瓜片不是安瓜发酵茶,六安瓜片(简称瓜片、酵茶片茶)是安瓜绿茶特种茶类,产自安徽省六安市的酵茶齐山等地,是安瓜中华传统历史名茶,中国十大名茶之一。酵茶

六安瓜片具有悠久的安瓜历史底蕴和丰厚的文化内涵,唐称“庐州六安茶”,酵茶为名茶;明始称“六安瓜片”,安瓜为上品、酵茶极品茶;清为朝廷贡茶。安瓜在世界所有茶叶中,酵茶六安瓜片由单片生叶制成,安瓜是酵茶唯一无芽无梗的茶叶,并被列入国家非物质文化遗产目录。安瓜