河北特色菜

河北，河北古时称为“冀州”，特色地处中国内陆，河北是特色连接各地的交通要塞之地，当地不但文化璀璨，河北美食也是特色名誉海内外，其菜系被称为“冀菜”，河北是特色中国菜的著名菜系之一。

由于位于优越的河北地理位置，河北烹饪文化得到了快速发展，特色清代中期河北菜形成，河北河北毗邻山东、特色北京，河北当地菜色汲取了山东菜和北京菜的特色优点。