食不厌精脍不厌细出自哪本书

1、厌精厌细食不厌精脍不厌细”出自《论语.乡党第十》

2、出自原文是本书：“食不厌精，脍不厌细。厌精厌细食饐而洁，出自鱼馁而肉败不食；色恶不食；恶臭不食；失饪不食；割不正不食；不得其酱不食；肉虽多，本书不使胜食气；唯酒无量，厌精厌细不及乱；沽酒市脯不食，出自不撤姜食，本书不多食；祭于公，厌精厌细不宿肉；祭肉，出自不出三日，本书出三日，厌精厌细不食之矣。出自”

3、本书〖解释〗厌：此处为“满足”，另一种解释为“厌恶”、“讨厌”；脍：“细切的肉”。粮食舂(chōng)得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。食：此处做名词“食物”，后古文中“食”多做动词“吃饭”或者“吃某种东西”