江西米粉主要是由水和大米制作而成，历经晾干而制成米粉干。米粉
江西米粉的泡还吃法多种多样，不仅可以炒制、先煮煮制，江西还可制作成凉拌米粉食用。米粉
江西米粉含有木薯淀粉、泡还矿物质、先煮以及各种身体所需的江西维生素等。
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