新鲜莲子煮粥要去心吗

不要。新鲜心新鲜莲子心的莲煮苦味没有干莲子心的强，而且莲子心本身也具有一定的粥去作用，对人有益，新鲜心所以在煮粥时，莲煮最好不要去除莲子心。粥去如果对苦味特别敏感，新鲜心可以去掉一些莲子心，莲煮或多放一些糖，粥去来改善口感。新鲜心

莲子为睡莲科植物莲的莲煮干燥成熟种子。产于我国南北各省。粥去自生或栽培在池塘或水田内。新鲜心苏联、莲煮朝鲜、粥去日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。