控糖粗粮饭有哪些

控糖的控糖意思是控制进食富含糖分的米饭、面包、粗粮馒头等食物，控糖即食用含糖量较低的粗粮粗粮，让身体摄入糖分较少，控糖保持健康。粗粮

粗粮一般是控糖相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的粗粮玉米、紫米、控糖燕麦、粗粮荞麦、控糖麦麸等，粗粮豆类中的控糖黄豆、青豆、粗粮赤豆、控糖绿豆等，块茎类的红薯、山药、马铃薯等。

粗粮种类繁多，营养价值高，在加工过程中保存了许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮中淀粉、纤维素、矿物质、维生素等物质含量丰富。