最先备好香葱、白灼白灼备蒜、虾蘸虾酱姜、料调料配小辣椒、置方蒸鱼鼓油、法准醋、白灼白灼备糖、虾蘸虾酱生抽、料调料配盐。置方姜蒜等比剁碎，法准油烧后放入锅里，白灼白灼备半途添加小辣椒调料，虾蘸虾酱闻到香味熄火出锅。料调料配小碗添加蒸鱼鼓油、置方醋、法准糖、生抽、盐、香葱，搅拌均匀后加入适量盐。将炒好的蒜姜油辣子倒进碗内，放入香油拌匀即可。

白灼虾酱汁配置方法

准备材料

逐渐配备前要准备香葱、蒜、姜、小辣椒、蒸鱼鼓油、醋、糖、生抽、盐。

小碗配备

准备一个小碗，添加蒸鱼鼓油1勺、醋2勺、糖1勺、生抽2勺、适当盐及其剁碎了香葱搅拌均匀

姜蒜油辣子

在锅中添加一汤勺油，放入剁碎的姜蒜油爆，闻到香味改文火，放入干辣椒继续加温，出香味后出锅。

调配酱汁

将热好的姜蒜油辣子倒进小碗中，放入1勺香油拌匀即可完成。