步子百科番薯糕的做法 番薯糕怎么做
1、番薯番薯番薯、糕的糕红萝卜均切丁。做法
2、番薯番薯热锅，糕的糕放比炒菜多一点点的做法油，爆炒番薯丁、番薯番薯红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，糕的糕放入一汤勺五香粉，做法拌匀，番薯番薯捞起备用。糕的糕
3、做法粘米粉、番薯番薯玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，糕的糕放入盐、做法糖调味；并放入锅中蒸熟至米糊状，关火盛出。
4、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆。
5、把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加入一汤勺五香粉，搅拌均匀；在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。
6、上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。