步子百科鸡蛋羹的做法详解
1、鸡蛋准备鸡蛋
2、做法加入纯净水搅拌
3、详解鸡蛋凝固
4、鸡蛋装饰图案
5、做法香油
经验步骤：1
准备好鸡蛋和你需要放在鸡蛋羹上面配菜。详解
2把鸡蛋打入碗中。鸡蛋将鸡蛋搅拌均匀再加入纯净水继续搅拌，做法一直到起泡沫为止。详解
3蒸锅加水后，鸡蛋将搅拌均匀的做法鸡蛋连同碗一起放入蒸锅中开火至水开，然后转入小火大约蒸3分钟即可。详解如果蒸锅盖是鸡蛋透明的就在水开之后持续观察，一旦鸡蛋凝固就关火，做法两分钟后开锅盖取出。详解或者你也可以将搅拌均匀的鸡蛋连同碗一起放入微波炉中加热2-3分钟即可出锅。
4将配菜在鸡蛋羹上装饰图案，比如笑脸、小猫、花朵等等。
5将香油加酱油调和后加入一点开水，用勺子均匀撒在鸡蛋羹上。