芋泥蛋糕做法大全

【主料】 蒸熟的芋泥芋头90克 牛奶85克 鸡蛋五只 花生油30克 糖60克 面粉75克 【辅料】 柠檬汁几滴 步骤1

提前准备好材料（芋头要事先蒸熟）

步骤2

将蒸熟的芋泥倒入料理机加入牛奶搅打成细腻的泥状

步骤3

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

步骤4

蛋黄打散加入油搅拌均匀

步骤5

加入芋泥混合均匀

步骤6

分三次筛入面粉翻拌均匀

步骤7

滴入柠檬汁分三次加糖打发蛋白至湿性发泡即可

步骤8

分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀

步骤9

倒入模具中，并震几下，蛋糕大全将大的做法气泡震出

步骤10

放入事先165度预热好的烤箱，再调至160度40分钟烘烤，芋泥出炉后摔两下立马倒扣，蛋糕大全直至冷却即可脱模

步骤11

归一有机纯牛奶，做法共度美好西点时光

芋泥